+7 (499) 928-69-47  Москва

+7 (812) 467-45-73  Санкт-Петербург

8 (800) 511-49-68  Остальные регионы

Звонок бесплатный!

Какова урожайность картофеля с 1 га в России? 2019 год

  • View the full image

Картофель — важная продовольственная культура. Она стоит на первом месте среди всех овощей. Подтверждением этого является статистика, которая гласит, что средний европеец съедает более 80 килограммов этого продукта в год.

Поэтому аграрии всегда будут стремиться повышать урожайность картофеля с 1 га земли. Картофель давно стал для человечества всех стран неотъемлемым продуктом. А для нас он — второй хлеб, ведь его можно встретить практически на каждом столе и в различных блюдах.

Клубни картофеля богаты крахмалом, белками, жирами, минеральными солями и витаминами.

Картофель обладает и целебным действием. Его сок лечит язвенную болезнь желудка, гастриты, запоры, понижает артериальное давление. Кашица из картофеля эффективна при ожогах и экземах. Используется это растение и в косметологии: из его клубней делают питательные маски.

Во все времена люди искали способы увеличения производительности урожая. Картофель в этом случае не исключение. Каждый огородник мечтает высаживать небольшое количество картофеля и получать высокие урожаи.

Раньше считалось, что если обламывать цветки и ягоды, то урожайность с 1 га станет выше, но уже в 1960 году этот миф рассеялся. Стало ясно, что этот метод неэффективен и наличие цветения не отбирает у клубней силы.

Так что же может поднять урожайность? На что следует обращать внимание? Какие факторы влияют на количество урожая? У каждого фермера или простого огородника свой метод, выработанный годами.

Но все они напрямую зависят от таких обстоятельств:

  • качество посадочного материала;
  • его подготовка к посадке;
  • технология посадки картофеля;
  • место в севообороте;
  • регион, где произрастает культура;
  • погодные условия и регулярность полива;
  • качество почвы;
  • внесение удобрений;
  • уход за растением;
  • своевременная борьба с вредителями.

Картофель любит свет. При его недостатке стебли будут вытягиваться и бледнеть, растение будет плохо развиваться и завяжет мало клубней. Естественно, в таких условиях вы не получите хорошего урожая.

Чтобы картофель нормально развивался, необходимо равномерно увлажнять почву: растение не выносит как засухи, так и избытка влаги.

Корневой системе картофеля требуется много кислорода. Поэтому, чтобы получить хороший результат, картофель необходимо высаживать в рыхлую, плодородную и структурную почву.

Известно несколько методов, позволяющих повысить урожайность картофеля и качество клубней. К тому же эти методы способствуют сокращению времени и сил, затраченных на уход за растением.

В основном для роста урожайности картофеля увеличивают расстояние между растениями. В таком случае к ним поступит больше света, и они станут лучше развиваться.

Американский овощевод предлагает высаживать картофель грядами полуметровой ширины с широкими проходами (до метра). Чтобы сэкономить воду, периметр участка огораживают земляными валиками. Растения необходимо регулярно поливать и трижды за сезон подкармливать. Картофельные кусты Миттлайдер не окучивает. При этом способе в 3 раза сокращается размер площади, отведенной под посадку картофеля, и значительно повышается урожай. Пользуясь методом Миттлайдера, можно с 1 га получить 55 тонн картофеля.

Гюлих советует разделить участок на квадраты размерами 1х1 метр. В каждый квадрат он помещает перегной и высаживает большой клубень верхней частью вниз. После появления побегов в центр куста он насыпает рыхлую почву: стебли начнут отклоняться в стороны. Процедуру подсыпания повторяют несколько раз до образования многоярусного куста. Если растение обеспечивать достаточным количеством воды и влаги, то один куст может дать около 16 килограммов клубней.

В последнее время широкую популярность приобрела голландская технология выращивания картофеля.

Секреты голландской технологии:

  • Для посадки используются только продуктивные голландские сорта, дающие до 40 тонн с гектара.
  • Выращивают только здоровый посадочный материал, имеющий диаметр 3-5 сантиметров и 100% всхожесть.
  • Семенной материал протравливается с помощью специальных препаратов.
  • Клубни высаживаются в гребни высотой 25 сантиметров с шириной междурядий 65-80 сантиметров.
  • Своевременно вносятся гербициды и препараты, уничтожающие вредителей и вирусные болезни.
  • Растения поливаются не меньше, чем 3 раза.
  • Проводится аэрация почвы с помощью рыхления.
  • За 10-12 дней до уборки клубней убирается ботва.
  • Соблюдается эффективный севооборот. На прежнее место картофель высаживается не ранее, чем через 3 года. В качестве предшественников картофеля используются озимые яровые.

Голландский способ позволяет собирать с одного куста не менее 2 килограммов картофеля. К тому же все клубни при таком выращивании получаются крупными и отборными, имеют высокие вкусовые качества и прекрасно сохраняются зимой.

В странах с умеренным климатом, в том числе и в России, картофель вполне по праву считается вторым хлебом. Сельскохозяйственная культура это на самом деле очень ценная. Выращивают картофель как крупные с/х предприятия, так и простые дачники. Сама по себе культура это урожайная. К тому же она еще и совершенно неприхотливая. Однако урожайность картофеля от того, насколько правильно будет осуществляться за ним уход, зависит, конечно же, очень сильно.

В принципе, картошку можно выращивать практически в любом регионе России, за исключением разве что Заполярья. Однако в некоторых регионах для возделывания этой культуры имеются наиболее благоприятные условия.

На втором месте по такому показателю, как отведенные под картофель площади, находится в России Тульская область. Здесь эта культура также достаточно распространена. Средняя урожайность картофеля с 1 га в Тульской области в 2016 г. составила порядка 250 ц/га.

Также очень много картофеля выращивают у нас в стране в Нижегородской, Свердловской, Московской, Астраханской области. Входят в десятку крупнейших поставщиков корнеплодов этой культуры Удмуртия, Чувашия, Татарстан. Большие площади под картофель заняты и в Тюменской области. Кроме того, в достаточно больших количествах эта культура выращивается и в Ленинградской области. Урожайность картофеля с 1 га в этом регионе в 2016 г. составила около 200 центнеров.

Большинство дачников считает, что картофель — культура однолетняя. Однако это далеко не так. Картофель — это пасленовый многолетник. Его клубни являются вовсе не корнями, а утолщениями подземной части стебля. Распределенные по ним глазки — это точки роста. Именно из них вырастают новые стебли, на подземной части которых снова формируются клубни.

Собственно на урожайность картофеля влияют, конечно же, многие факторы. Однако решающими при этом являются:

Почвы эта культура любит воздушные. Именно поэтому картофель при выращивании полагается рыхлить и окучивать. Считается также, что лучше всего для этой культуры подходят супеси, суглинки, черноземы и торфяные почвы. Оптимальный же показатель рН для этой культуры — 5.1-6.0.

Чтобы получить большие урожаи картофеля, высаживать его необходимо только на освещенных солнцем местах. Под кронами деревьев, к примеру, это растение хорошо развиваться не будет.

Конечно же, чтобы получить хороший урожай картофеля , при его выращивании следует использовать и разного рода удобрения. Очень неплохо эта культура отзывается, к примеру, на обычный перепревший коровий навоз. В любом случае в период вегетации в условиях России это растение остро нуждается в азоте, калии и фосфоре.

Урожайность картофеля по сортам с 1 га разнится довольно-таки сильно. Считается, что наибольшее количество клубней можно получать от поздних и среднеспелых гибридов этой культуры. К примеру, урожайность картофеля сорта Луговской может достигать 50 тонн с гектара. Раннеспелый картофель обычно дает меньше клубней. Но зато такие сорта более устойчивы к разного рода заболеваниям.

Соблюдая технологию возделывания картофеля, можно собрать по окончании сезона очень большое количество клубней. Однако существуют и особые технологии, следуя которым, можно получать максимальные урожаи этой культуры. Для того чтобы вырастить как можно больше качественных клубней на даче или на поле с/х предприятия, следует:

Это интересно:  Ст 332 ТК РФ 2019 год

использовать правильную схему посадки;

брать для посадки только обработанные, хорошо продезинфицированные клубни;

располагать посадки таким образом, чтобы рядки имели направление с севера на юг.

При соблюдении всех этих условий, урожайность картофеля мо жно будет повысить до 15-20%.

На даче, чтобы повысить урожайность этой культуры , можно также:

надрезать клубни перед посадкой по окружности на глубину 1 см для стимуляции развития ростков;

В последнем случае питательные вещества, устремляясь к верхушке стебля, на месте надлома будут разворачиваться вниз и направляться к клубням. В результате урожайность картофеля значительно увеличится. Но конечно же, при использовании такой технологии ломать стебли растения полностью не стоит. После проведения этой процедуры они должны просто лечь на землю, не теряя целостности.

Идеальными предшественниками для картофеля являются бобовые и многолетние травы. Также эту культуру можно сажать и после зерновых. На полях с/х предприятий обычно используется такая схема севооборота картофеля:

второй — многолетние травы;

На небольших дачных участках реализовать такую схему будет, конечно же, сложно. Большинство огородников сажает картофель на одном и том же месте из года в год. Однако и на даче земле следует давать отдохнуть. Хотя бы по небольшой части надела ежегодно стоит засаживать сидератами. Можно также периодически менять местами участки, предназначенные для выращивания овощей (кроме пасленовых) и картофеля.

Эту процедуру проводят для того, чтобы повысит ь урожайность картофеля, сл едует проводить обязательно. Дезинфицировать клубни можно с использованием разных средств. К примеру, очень часто обработка посадочного материала картофеля производится с использованием:

раствора чеснока, приготовленного в пропорции 1 кг порезанных зубчиков на 10 литров воды;

раствора медного купороса (5 г), борной кислоты (15 г) и марганцовки (0.5 г) в 10 литрах воды.

Также для ускорения прорастания клубней перед посадкой желательно использовать питательный раствор. Приготавливают его из таких ингредиентов:

Такого количества раствора хватит для опрыскивания 50 кг клубней.

Конечно же, на урожайность картофеля м огут оказывать влияние и разного рода инфекции. Именно для того, чтобы их избежать, и применяется такая процедура, как обработка клубней перед посадкой. Самым распространенным заболеванием картофеля, как и любой другой пасленовой культуры, является, конечно же, фитофтороз.

Чтобы не потерять из-за этой инфекции часть урожая, на участке стоит проводить некоторые профилактические мероприятия:

в обязательном порядке утилизировать пораженные клубни;

тщательно просушивать собранный урожай;

обязательно перебирать и сортировать картофель перед закладкой на хранение;

использовать для посадки только здоровые клубни.

От того, насколько правильно будут распределены кусты по участку, конечно же, также в большой мере будет зависеть такой показатель, как урожайность картофеля с 1 га. Сколько клубней использовать на 1 м 2 метр площади надела при посадке, зависит от особенностей почвы и степени увлажненности последней. На сухих участках картофель обычно сажают пореже. На влажных — чаще. Но в любом случае оптимальной схемой посадки считается 50х60 см.

Ещё в начале XXI века Россия занимала второе место по объёму производства картофеля, первое принадлежало Китаю. Но в 10-х годах Россию со второго места потеснила Индия. К примеру, в 2016 году в Китае было собрано 96 миллионов тонн картофеля, в Индии – 46, а в России – 34.

Ничего страшного в отставании России нет, поскольку основная часть урожая этой культуры идёт на удовлетворение потребностей собственного населения. В том же году в США собрали 20 миллионов тонн картошки, в Германии – 12, в Голландии – и вовсе 7. Гораздо важнее другие показатели: урожайность картофеля на 1 ц/га и среднегодовой уровень реализации продукции.

Чемпион мира по урожайности картофеля – Новая Зеландия. Сочетание современных технологий с практически идеальным климатом творит чудеса: средняя урожайность составляет 502 центнера с гектара, а некоторые фермеры собирают и по 700 центнеров. В радужную картину вносят коррективы природные катаклизмы. В 2017 году, когда в Новой Зеландии последовательно случилось 2 наводнения, а посреди местного лета (в январе) выпал снег, урожайность снизилась на 20–30%.

В России, большая часть территории которой находится в зоне рискованного земледелия, таких рекордов не достичь. Поэтому гораздо интереснее проанализировать показатели более близких по климату европейских стран.

Европейский чемпион – Нидерланды, где урожайность составляет 447 ц/га. Ничего удивительного: голландские учёные-агрономы – законодатели мод в области создания новых сортов картофеля и разработки прогрессивных технологий его выращивания.

Не слишком отстали от Нидерландов Бельгия (423 ц/га), Германия (423 ц/га), Франция (432 ц/га) и Англия (405 ц/га). В 1,5–2 раза ниже урожайность в Италии (255 ц/га) и Испании (281 ц/га), что связано с жарким, засушливым летом.

Парадокс: у стран, которые выращивают картофеля больше всего, серьёзные проблемы с урожайностью. Этот показатель для Китая составляет 144 ц/га, для Индии – 164 ц/га, для России – 165 ц/га. Конечно, Россия обгоняет по урожайности Румынию (134 ц/га), но хотелось бы ориентироваться на лучшие образцы.

Китайские сельскохозяйственные предприятия «славятся» варварским отношением к почве и неконтролируемым использованием минеральных удобрений. Так что Китай, без сомнения, вскоре повысит урожайность картофеля, но примером для подражания сельское хозяйство этой страны быть не может.

Совсем другое дело – Индия. Здесь потребление картофеля на душу населения в год составляет примерно 12 кг. Местные фермеры приспособились выращивать картошку в основном в зимний период, когда жара спадает. Индийский ранний картофель экспортируется по всему миру. Те же условия – и в Пакистане, откуда в Россию зачастую ввозят ранний картофель в марте–апреле.

Согласно статистике, 85% российского картофеля выращивается в личных подсобных и малых фермерских хозяйствах. Средняя урожайность для крупных агропредприятий – 234–250 ц/га, для фермерских хозяйств – 170 ц/га, для личных подсобных хозяйств – 148 ц/га.

Урожайность картофеля в регионах России во многом зависит от климата. Наиболее высок этот показатель в Тульской (250 ц/га) и Брянской (229 ц/га) областях. До 200–230 ц/га собирают также в Курской, Воронежской, Самарской, Пензенской областях, Татарстане и Башкирии. При благоприятных погодных условиях урожайность доходит до 300 ц/га.

Для Подмосковья и других центральных областей норма – 180–210 ц/га, для Ленинградской области и остальной территории Северо-Западного района – 170–190 ц/га. Однако умелые овощеводы собирают и по 400–500 ц/га. В южных степных регионах высокая урожайность достигается только при условии организации полива. Здесь выращивают ранние сорта, созревающие до наступления жары.

До 150–200 ц/га собирают на Урале, а в некоторых районах Сибири – даже больше. Так, в Тюмени средняя урожайность составляет 210 ц/га. Причём крупной тюменской агрофирме «КРиММ» за счёт применения передовых технологий регулярно удаётся добиться урожаев по 500 ц/га. Рентабельность при этом – 300%.

Практика показывает, что при правильном хозяйствовании урожайность 170–200 ц/га достижима практически во всех регионах, кроме Заполярья. Проблема – в низкой грамотности фермеров и владельцев личных подсобных хозяйств.

Одна из главных причин снижения урожайности – посадка некачественных семян. Сорта вырождаются в течение 4–6 лет, а в южных регионах – утрачивают засухоустойчивость за 2–3 года. Некоторые владельцы участков десятилетиями высаживают один и тот же сорт, а если и обновляют посадочный материал – то приобретают клубни на рынке. В результате картофель мельчает, в нём накапливаются вирусные инфекции.

Это интересно:  Как выбрать пневматическую винтовку? Какой фирмы пневматическую винтовку купить? 2019 год

Из-за ненормированного использования минеральных удобрений и пестицидов гибнет почвенная микрофлора. Неправильное применение сельхозтехники приводит к тому, что плодородный слой истончается, часть его попросту выдувается ветром.

Отсутствие специализированной техники приводит к тому, что с помощью одного и того же оборудования выполняют разные задачи. Например, за границей для посадки раннего картофеля используют особые картофелесажалки, которые не повреждают длинные ростки. У наших же фермеров зачастую картофелесажалка только одна, причём или самодельная, или самая дешёвая.

Ещё одна беда российских овощеводов – крайне низкий среднегодовой уровень реализации картофеля. В России он составляет 63%, в странах ЕС – около 80%, в Нидерландах – до 90%. Особенность многих регионов РФ – поздняя весна и слишком короткое лето. В таких условиях можно сажать только ранние и среднеспелые сорта, а они отличаются худшей лёжкостью, чем поздние. Но много картофеля пропадает из-за небрежности при уборке и перевалке, неправильного хранения.

Низкий уровень реализации сдерживает развитие отрасли

Российские агрономы видят выход в повышении грамотности овощеводов, внедрении прогрессивных технологий, адаптированных к нашим условиям, использовании высокоурожайных сортов картофеля.

В этом материале мы рассмотрим, сколько можно собрать картофеля с 1 га земли и каким образом можно увеличить урожайность. Сложно представить, есть ли у россиян более популярный продукт, чем картофель. Его в довольно больших количествах употребляют в каждой семье. Кто-то располагает возможностями выращивать картошку самостоятельно, но у большинства жителей городов таких условий нет. Они вынуждены покупать этот продукт килограммами регулярно, что открывает очень широкие перспективы для бизнеса.

Спрос на картофель у россиян высок и почти не меняется в течение года. Это популярный, простой в приготовлении, недорогой и довольно полезный продукт. Множество рецептов с ним полностью исключают однообразие в питании. Даже неблагоприятные экономические условия не влияют на продажи картофеля. Наоборот, в условиях кризиса и роста цен многие открывают для себя все плюсы картофеля, закупая его килограммами.

Эти факторы характеризуют выращивание картофеля на продажу как чрезвычайно перспективное начинание, обещающее фермеру стабильные высокие доходы. В действительности это не совсем так. Конкуренция в этой сфере просто огромна. Небольшому предприятию придётся соперничать с огромными сельскохозяйственными комплексами не только России, но и Белоруссии. Поэтому бизнес на продаже картофеля мелким оптом может оказаться не таким прибыльным, как представляется предпринимателю.

Спрос населения на картофель характеризуется следующими показателями. Во-первых, стабильность и независимость от сезона. Картофель одинаково хорошо покупают летом и зимой, с той небольшой разницей, что осенью возрастает спрос на картофель оптом. Во-вторых, независимость от социального и экономического положения потребителей. Этот продукт не считается предметом роскоши, его покупают как самые бедные, так и более обеспеченные россияне.

В-третьих, качество обработки и упаковки. В последние годы покупатели оценили удобство покупки мытого фасованного картофеля. Грязные земляные клубни в полиэтиленовых пакетов сильно уступают чистому упакованному в мешки с указанием производителя и веса. В-четвёртых, популярной становится доставка картофеля на дом. Людям нравится не утруждать себя поездкой в магазин или к фермеру, а просто заказать нужный продукт в большом объёме. Доставка может стать сильным конкурентным преимуществом, поэтому начинающему предпринимателю стоит продумать возможность такой услуги.

Россияне десятилетиями привыкли выращивать картофель у себя на даче, поэтому считают это дело весьма простым. Но для бизнеса такой вариант не подойдёт. Чтобы рассчитывать на большой урожай, нужно правильно выбрать и подготовить почву для этой во многом привередливой культуры. Отзывы владельцев бизнеса на картофеле подчёркивают важность выбора участка для работы.

Лучшие виды почвы для картофеля:

Этой сельскохозяйственной культуре совсем не подходят тяжёлая глинистая и песчаная почвы. Глинистую отличает застой воды после снега или дождя. В целом почва должна быть лёгкой и рыхлой, слабокислой и нещелочной. Помещать саженцы во влажную землю категорически нельзя, иначе они сразу сгниют. Участок придётся предварительно обработать, чтобы создать все оптимальные условия для картофеля.

Место для посадки картофеля должно быть солнечным. Затенённые участки не подойдут: клубни вырастут маленькие, а урожай скромным. Умеренный солнечный свет — это то, что нужно для хорошего роста. После дождя земля должна быстро просыхать, потому что во влажной среде саженцы заболевают, их уничтожают паразиты. Хорошо, если получится закрыть участок с северной стороны густым кустарником.

Нельзя сажать картофель в грунт, где до этого росли болгарские перцы и томаты. После них в почве размножаются вредные картофелю болезнетворные бактерии. Гораздо лучше, если на участке росли капуста, свекла, огурцы, морковь. При планировании бизнеса учитывайте, что земле для картофеля необходим перерыв, использовать одну и ту же почву 2 сезона подряд не стоит: урожайность упадёт.

Подготовка участка для посадки картошки начинается с осени. Если участок находится в низине, его подкапывают, делая более высоким и выпуклым. Это поможет талой воде весной быстрее уйти, а земле быстрее высохнуть. К тому же, это предупреждает закисление грунта, которое крайне вредно этой культуре. Можно подсыпать в почву немного мелкого песка. Если эти мероприятия проводить каждый сезон, через 3-4 года плодородность почвы вырастет в несколько раз.

На зиму участок перекапывают и удобряют. Навоз следует не оставлять открытым, а засыпать 5-сантиметровым слоем грунта. Так весной здесь размножатся дождевые черви, чья жизнедеятельность хорошо сказывается на плодородии. Кроме органических удобрений стоит использовать фосфорно-калийные добавки.

Весной почву разрыхляют на 10 см в глубину, убирают все сорняки и остатки корневищ. Далее закладывают: компост, золу, минеральные удобрения и навоз. Свежий навоз весной использовать нельзя, потому что велик риск заражения почвы паразитами. Только сопревший или перегной. Это основные тонкости, которые стоит знать о подготовке почвы к высадке картофеля. Больше деталей можно почерпнуть из справочной литературы и, разумеется, из практики.

Бизнес-план по выращиванию картофеля должен предусматривать покупки техники. Можно резонно возразить, что некоторым фермерам удаётся выращивать урожаи имея в распоряжении только лопату. Но бизнесу такой подход не подойдёт. Перечень и количество техники напрямую зависят от масштабов предприятия. Стандартный перечень сельхозтехники:

  • трактор и оборотный луг;
  • дискатор (модернизированный вариант дисковой бороны);
  • вертикально-фрезерный культиватор;
  • сажалка;
  • гребнеобразователь;
  • опрыскиватель;
  • ботводробитель;
  • комбайн для уборки урожая;
  • загрузочный бункер;
  • транспортер-подборщик «Крот»;
  • барабанная моечная машина (если планируется продавать мытый картофель);
  • упаковочная машина.

На рынке доминирует оборудование из России и Белоруссии.

Иногда продаются готовые комплекты техники, но в случае с выращиванием картофеля это не так выгодно. Аппараты и комбайны нужно подбирать исходя из размера участка и типа почвы. Купить всё необходимое для среднего хозяйства можно в среднем за 30 миллионов рублей, для маленького — в пределах 10 миллионов. Сэкономить можно, если купить б/у технику или активно применять ручной труд.

Выращивание и переработка картофеля как бизнес невозможно без штата сотрудников. Основную массу сотрудников составят рабочие, которые будут обслуживать оборудование и трудиться непосредственно на участках. Некоторым из них потребуются права на трактор и комбайн, другим — краткий курс обучения работе с сельскохозяйственной техникой. Большинство работников принимаются на сезон.

За состоянием почвы и технологиями работы должны следить агрономы с профильным образованием. Эти же специалисты отвечают за отбор сортов, создание условий для их выращивания, то есть руководят технологическим процессом. За сбыт готовой продукции или закупки отвечают менеджеры.

Это интересно:  Подпись на уведомлении о сокращении 2019 год

Картофель растёт клубнями. Для посадки отбираются клубни размером с куриное яйцо, весом около 50 граммов. Можно использовать более мелкие (около 30 гр) или вертикально разрезать большой клубень на 2 половины. Вес посадочный материал должен быть здоровым. Оптимальное время для его покупки — середина апреля.

При покупке семенного картофеля нужно запросить сертификат качества: только так можно гарантировать сорт и здоровье. Предпочтение стоит отдать «элитным» клубням, их можно использовать несколько лет. Картофель второй и всех последующих репродукций менее плодороден, поэтому спрос на семенной картофель второй репродукции ниже. Также стоит оценить посадочные клубни внешне. Для выращивания годятся гладкие, сухие картофелины с ровной кожурой без ростков и повреждений.

Сколько семенного картофеля покупать? Готовый расчет: на 1 сотку нужно от 20 до 35 кг посадочного материала. В 1 га — 100 соток, то есть на 1 га — от 2000 до 3500 кг.

Сколько тонн картофеля можно собрать с 1 га? В среднем один гектар даёт 20 тонн картофеля. Но в интересах фермера увеличить урожайность почвы: это выгоднее, чем расширять угодья. Методов собирать больше картофеля с одного участка земли довольно много. Некоторые из них довольно просты и возможны даже без объёмных финансовых вложений, а другие требуют перестроить весь процесс работы.

В любом случае следует знать, что конечный урожай зависит от качества посадочного материала, поэтому к его выбору стоит подойти внимательно. Подробнее рекомендации по выбору семенного картофеля представлены в предыдущем пункте. То же самое касается почвы: если грунт плохой, урожай будет скромным.

Когда фермер выбрал хороший семенной картофель и должным образом подготовил почву для посадки, важно создать оптимальные условия для роста этой сельскохозяйственной культуры. Вот наиболее важные из них. Междурядья между посадками должны составлять не менее 90 см, в противном случае у клубней будет недостаточно пространства для роста.

Картофелю нужно много воды. В период роста и цветения на каждый куст нужно не менее 10 литров. Полезна подкормка фосфатом, сульфатом калия, селитрой, мочевиной и коровяком. Это недорогие удобрения, которые стимулируют урожай. Также необходимо своевременно удалять больные и заражённые кусты, а также обрабатывать кусты ядами от вредителей. Это увеличивает урожайность вплоть до 20%.

Среди фермеров, выращивающих картофель, популярностью пользуется метод Миттлайдера. Американский овощевод Джекоб Миттлайдер обобщил полувековой опыт сельскохозяйственной работы и создал технологию, позволяющую собирать хорошие урожаи даже на небольших участках. Основной смысл заключается в том, чтобы высаживать посадочный материал на узких грядках (по 45 см шириной и длиной до 9 м) с широкими междурядьями (от 70 см).

Для посадки используют наиболее крупные и только здоровые клубни. Перед помещением в почву их 15 минут вымачивают в тёплой воде (60 градусов) и 10 минут в марганцовке. Затем клубни выкладывают одним слоем в неглубокие ящики и греют на солнце. В этих ящиках они будут расти до появления глазков. Каждый клубень разрезают таким образом, чтобы на нём остался проросший глазок.

  • 40 грамм борной кислоты + 5 кг доломитовой муки (100 гр на 1 кв.м);
  • 500 гр сернокислого калия + 1400 гр нитрата аммония + 600 гр аммофорса + 5 гр молибденовой кислоты + 5 гр борной кислоты + 1100 гр сернокислого калия (50 гр на 1 кв.м).

Метод Митталайдера позволяет собрать урожай на 25% больше.

Метод Гюлиха или в просторечии «метод пирамидок» подразумевает выделение большого пространства для каждого куста. Угодья делят на квадраты со сторонами по 1 м. По центру каждой такой ячейки формируют валик из перезревшего навоза, который засыпают рыхлой землёй. Плод в него сажают ростками вниз. Когда побеги вырастают, каждый из них засыпают рыхлой землёй.

Посадку регулярно поливают и подкармливают. По итогам работы получится большой куст. Он принесёт в среднем 16 кг картофеля. Но в целом этот метод более трудоёмок и подходит только тем, кто располагает большой посевной площадью.

Эта страна — один из лидеров выращивания картофеля в Европе. Голландская технология выращивания картофеля в промышленных масштабах или в частном хозяйстве одинаково эффективна, хотя и не так проста. Эта методика включает целый комплекс рекомендаций о подготовке материала, почвы, высаживанию и уходу. Наиболее важные из них:

Участок земли должен быть ровным, даже без минимального наклона. Нельзя выращивать картофель в низинах, где скапливается дождевая или талая вода. Грунт лёгкий, свободно пропускающий воздух.

  1. Место должно очень хорошо освещаться и быть защищено от ветра.
  2. Почву дважды удобряют: осенью и весной.
  3. Для посадки используют целы клубни весом около 50 гр, с не менее чем 5 глазками.
  4. За месяц до высадки картофель проращивают. Цель — ростки от 5 до 8 мм, по 5 на каждом клубне.
  5. Предпочтение отдаётся сортам «элита» и «суперэлита».
  6. Посадка проводится, когда почва прогрелась минимум до 8 градусов.
  7. На 1 кв.м — 6-8 клубней. Глубина — около 10 см. Расстояние между рядами от 75 см, а кусты внутри ряда находятся на расстоянии не менее 30 см. Их удобнее окучивать. Лишняя влага уходит быстрее.
  8. Активно используют удобрения и химикаты от вредителей.

Для производителя выгодно продавать большим партии картофеля оптом по максимально возможной цене. Такой подход позволяет экономить время и ресурсы, то есть не тратить их на поиск десятков покупателей, а договориться с 2-3 крупными заказчиками. В этом качестве чаще всего выступают торговые сети. Перепродажа многократно увеличивает стоимость товара, вплоть до 200%.

Оптовые цены всегда ниже розничных рыночных. Возможно, производитель заработал бы больше, если бы продавал картофель без посредников. Но организация магазина тоже требует финансовых вложений, потому подойдёт не всем. В целом, продавать картофель торговым посредникам для фермера выгоднее, чем заниматься реализацией товара самостоятельно.

Ещё один канал сбыта — оптовые продажи населению. В осенний сезон многие готовы закупить от 50 до 100 кг картофеля для личных нужд. Хорошим бонусом для таких покупателей будет доставка на дом. Также учтите, что спрос на очищенный картофель выше.

Это довольно скромный результат с учётом вложений. Поэтому все фермеры так заинтересованы в увеличении площадей и повышении их плодородия.

В средних и крупных хозяйствах, где в распоряжении находятся десятки гектаров, объёмы производства и доходов, разумеется, больше, но в целом они пропорциональны. Вложения в крупногабаритную технику вроде комбайнов и покупку земли окупаются в среднем за 5-7 лет.

Выращивание картофеля как бизнес является перспективным, несмотря на масштабную конкуренцию в отрасли. Спрос на эту сельскохозяйственную культуру стабильно высокий. Стоимость организации выращивания зависит от масштабов фермы. Существует несколько проверенных методов повышения урожайности, эффективность которых многократно подтверждена. Поэтому даже на небольшом участке земли можно вырастить хороший урожай.

Статья написана по материалам сайтов: megaogorod.com, businessman.ru, kartofan.org, biztolk.ru.

»

Помогла статья? Оцените её
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Добавить комментарий

Adblock detector